El azúcar y el mundo atlántico : : economía y hacienda : patrimonio cultural y geobotánico : [seminario del] XVI Coloquio de Historia Canario-Americana, 2004 / / ; coordinado por Santiago de Luxán Meléndez, Ana Viña Brito
.-- Las Palmas de Gran Canaria : : Casa de Colón , , 2006
.-- 478 p. : : il., gráf. ; ; 24 cm.