El queso herreño : elaboración e historia / Manuel J. Lorenzo Perera
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Canarias : Centro de la Cultura Popular Canaria , D.L. 1997 Descripción: 153 p. ; 22 cmISBN: 84-7926-225-7Tema(s): Gastronomía. CanariasTipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros |
Biblioteca ISTIC Gran Canaria
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27-3 9-16 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1000666 |
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