Bueno para comer : enigmas de alimentación y cultura / Marvin Harris ; [traductores, Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina]
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: eng Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial , cop. 1989 Descripción: 289 p. ; 20 cmISBN: 84-206-9594-7Tema(s): AlimentaciónTipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros |
Biblioteca ISTIC Gran Canaria
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44-1 2-10 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | Fondo José Hernández Almeida | 1049432 |
Bibliografía: p. 275-289
Traducción de: Good to eat
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